땅콩은 견과류 중에서도 단백질과 지방 함량이 높은 편이며 비타민 B군과 레시틴, 아미노산 등이 풍부하게 함유되어 있다. 또한 불포화지방산인 올레인산과 리놀산이 많아 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화 예방에 도움을 준다. 이 밖에도 항산화 작용을 하는 토코페롤 성분이 들어있어 노화 방지 및 피로 해소 효과가 있으며, 엽산이 풍부해 임산부에게 좋다. 하지만 땅콩은 100g당 569kcal로 칼로리가 높아 다이어트 시에는 주의해야 한다.
땅콩 하루 섭취량은 얼마나 되나요?
하루 권장량은 약 10~20알 정도이다. 한 번에 많이 먹는 것보다는 꾸준히 섭취하는 것이 좋으며, 특히 고지방 식품이므로 비만인 사람은 너무 많이 먹지 않도록 해야 한다.
땅콩 부작용은 없나요?
알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 알레르기 체질이라면 소량씩 먹어보고 이상이 없을 때 적당량을 섭취한다. 과다 섭취하면 설사나 복통을 유발할 수 있고, 소화기관이 약한 경우 가스가 차서 복부팽만감이 생길 수 있다.
